Антиоксиданты — это вещества, которые препятствуют протеканию опасных для организма цепных реакций, которые запускаются свободными радикалами.
Зачем они нужны организму?
Они помогают человеку в защите от агрессивного поведения свободных радикалов. Клетки организма могут вырабатывать эти молекулы естественным образом. Но из-за влияния окружающей среды — загрязнение воздуха, ультрафиолетовое излучение солнца, курение — их количество может увеличиваться.
Если же их синтезируется больше, чем необходимо, то свободные радикалы повреждают клетки, ДНК и белки клеток. Из-за этого развиваются некоторые болезни и ускоряются процессы старения.
Таким образом, необходимо, чтобы антиоксиданты поступали в организм ежедневно.
Виды антиоксидантов:
Коэнзим Q10 — один из лучших антиоксидантов для сохранения молодости кожи. Востребован в косметологических процедурах. После 25 лет человеческому организму сложно превращать коэнзим Q10, поэтому ему нужно восполнять с помощью биологически активных добавок.
Астаксантин — мощный антиоксидант, который обеспечивает надежную защиту клеток и ДНК от повреждения свободными радикалами. Он останавливает вредное воздействие ультрафиолета. Кроме того, он омолаживает организм, укрепляет суставы и хрящи.
Ликопин — защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолета и борется с воспалительными процессами. усваивается лучше, если принимать совместно с полезными жирами.
Альфа-липоевая кислота — витамин N, тиоктовая кислота. Нормализует выработку других веществ, которые помогают в борьбе с оксидантами, и в короткие сроки восстанавливает их концентрацию в организме.
Ресвератрол – защищает клетки от разрушения, способствует общему омоложению организма. Активно используется в косметологии.
Глутатион — состоит из трех аминокислот. Призван защитить ДНК, предотвращает появление сердечно-сосудистых заболеваний, очищает организм и препятствует преждевременному старению.
Каротиноиды — вещества, которые отвечают за цвет продуктов. Всего их существует более 700.
Витамины А, С, Е — способствуют сохранению здоровья сердца и сосудов, обеспечивают эластичность и прочность капилляров.
Флавоноиды — предотвращают преждевременное старение, способствуют улучшению снабжения кислородом кожи, укрепляют капилляры и всю кровеносную систему человека.
Чем помогают антиоксиданты?
- Замедляют процессы старения.
- Снижают уровень холестерина и сокращают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
- Защищают здоровье глаз.
- Борются с последствиями загрязнения окружающей среды, которые воздействуют на кожу, волосы и легкие.
Где содержатся антиоксиданты?
- в черносливе;
- в свежих ягодах и фруктах и свежевыжатых из них соках, морсах, пюре. Богаты антиоксидантами ягоды: облепиха, черника, клюква, рябина, смородина, виноград, асаи, гранаты и фрут — мангостин.
- в орехах;
- в овощах — артишоки, кале;
- в бобовых — фасоли;
- а также в какао, красном вине, иван-чае, зеленом и черном чаях.
Как восполнить недостаток антиоксидантов весной?
Весной организм человека чаще всего истощен после холодных зимних месяцев, когда было мало солнца и мало прогулок на свежем воздухе. Мы советуем вам придерживаться нескольких небольших правил, чтобы не заболеть в межсезонье и чувствовать себя бодро.
- Употребляйте разнообразную пищу — богатую не только антиоксидантами, но и витаминами и минералами. Старайтесь включать в рацион разные блюда. Пробуйте новые рецепты, экспериментируйте. Весна — самое подходящее для этого времени. Но обязательно помните о списке продуктов, которые мы перечислили выше — используйте их при готовке.
- Чаще гуляйте и дышите свежим воздухом. Вместо отдыха в торговом центре выберите парк отдыха или лесную зону.
- Занимайтесь спортом, ведь давно доказано, что спорт не только поднимает настроение, но и помогает противостоять вирусам.
- Замените перекусы шоколадными батончиками на сухофрукты и ягоды, которые богаты антиоксидантами.