Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые используются в терапевтических целях. Также этим термином обозначают пищевые продукты и БАДы, содержащие эти микрокультуры.

Согласно ГОСТу, пробиотик — это функциональный пищевой ингредиент в виде полезных для человека непатогенных и нетоксикогенных живых микроорганизмов, обеспечивающий при систематическом употреблении в пищу в виде препаратов или в составе пищевых продуктов благоприятное воздействие на организм человека в результате нормализации состава и (или) повышения биологической активности нормальной микрофлоры кишечника.

По сути своей пробиотики – это крошечные живые организмы, которые находятся внутри нашего кишечника. При этом не все бактерии относятся к пробиотикам, а приставка «про-» отмечает лишь те группы бактерий, которые считаются полезными для здоровья человека.  

В каждом человеке живут миллиарды бактерий. Однако в общей картине доминируют лишь несколько их видов — лактобактерии и бифидобактерии. При этом микрофлора каждого человека характеризуется индивидуальными отличительными особенностями, которые индивидуальны и зависят от образа жизни, генетических факторов, рациона и окружающей среды.  

Основная причина нарушения микрофлоры кишечника — дисбактериоз. Это количественное и качественное изменение состава нормальной микрофлоры под воздействием неблагоприятных факторов.

Заболевания, которые могут развиться из-за нарушения микрофлоры кишечника:

• синдром раздраженного кишечника;
• аутоиммунные заболевания;
• болезнь Крона;
• ожирение;
• сахарный диабет 2 типа;
• язвенный колит;
• рак прямой кишки.

Какой эффект дают пробиотики?

• Способствуют пищеварению.
• Усиливают кишечную барьерную функцию.
• Улучшение толерантности к лактозе.
• Укрепление иммунитета.
• Нормализация уровня липидов в крови.
• Ускорение восстановления мышц, снижение вероятности их повреждения.
• Помогают при гриппе и простудных заболеваниях.

Где они содержатся?

• Йогурт.
• Кефир.
• Квашеная капуста.
• Кимчи.
• Темпе.
• Мисо
• Маринованные огурцы.
• Сыр некоторых видов. Например, гауда, моцарелла, чеддер.
• Специальные пищевые добавки.

В каких случаях нужно принимать пробиотики в виде БАДов:

• прием антибиотиков;
• несбалансированный рацион питания, без овощей и фруктов, богатый быстрыми углеводами и некачественными жирами;
• нездоровый образ жизни;
• вредные привычки, приводящие к развитию хронических болезней;
• острые заболевания;
• стресс;
• плохая экология.